- 2024龍年休假日及網路訂單接單日為2024/01/26(五)止~~請於最新消息內有詳讀哦~~
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創新
手法-
創新手法，沙拉包在魚漿內
- 火鍋料創新手法，看準冬天的火鍋料商機，在地火鍋料業者推出新的火鍋料，將沙拉包在魚漿內。
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搶冬
商機-
火鍋料生產線加班趕工
- 寒流報到，不僅帶動火鍋店人氣強強滾，火鍋料需求也跟著暴增！像是隱身在基隆大武崙工業區，全台第3大的火鍋料工廠，訂單就狂飆2倍，光是人氣最夯的爆漿魚丸，一天產量就高達2噸，員工更是得天天加班趕工，大賺加班費。
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供不
應求-
寒流吃鍋供不應求
- 寒流發威，不只店人氣旺，製造火鍋料的工廠，同樣也很忙，有工廠最近多接了2成訂單，為了趕工丸子、甜不辣等火鍋料，員工天天加班，一天生產7、8噸的火鍋料，依舊是供不應求。
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美味
直擊-
創新火鍋料大翻身
- 不畏負債六千萬，創新火鍋料大翻身；創意火鍋料生產過程直擊，美味火鍋料色香味俱全。
耀集食品工廠股份有限公司依據公司法於1993年創立，主要經營冷凍魚漿煉製品之加工製造及買賣等業務。
本公司創始人 許輝忠先生當初設立主因是希望國人能吃到美味的日式火鍋料，在團圓圍爐的時候有溫馨的感覺，因此引進日本的先進設備及技術來開始生產，今後本公司將稟持著這個精神，採用進口魚漿及原料，在品質及技術求進步，生產好吃的火鍋料提供給消費者。
1993年8月創立-創始人 許輝忠先生，當時資本額500萬
1994年研發-北海翅、北海貝、雪中紅，當時產品暢銷在業界還算小有名氣
1997年自購廠房遷入現址～基隆市大武崙工業區武訓街8號
1998年創始人不幸病故，經營權由合夥人管理
1999年3月股東經營理念不合，股東拆夥重新整頓
2000年本公司陷入最低潮，業績最差
2001年從新出發，用心研發產品，遠赴日本取經學會日本的生產技術
2003年公司不惜鉅資購買先進的設備
如德國製大型打漿機、真空定量充填機以及日本急速冷凍機、金屬檢測機，還有自動化生產線來控制每一個生產環節，力求完善品質
2005年本公司配合政府推動下建立完善之HACCP制度，不但成立實驗室、檢驗室，對於每樣產品都嚴格檢驗生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群等...目前廠內所有製程皆己符合HACCP認證流程
2006年本公司所研發的紫芋卷、北歐泡芙及金包銀，皆獲得經濟部第十八屆中華民國優良食品評鑑優良獎 ，其中飛魚卷更榮獲優良食品評鑑金牌獎
2007年為了產品多樣化及競爭優勢，再新增魚餃生產線
2008年開始以品牌為導向 ( 海之鮇系列 )
2010年4月成立海之鮇火鍋文化館
2010年7月榮獲十大伴手禮入圍獎
2011年10月新品「海藻Udon烏龍魚麵系列」榮獲中華民國優良食品評鑑金牌獎 「海藻圓系列」榮獲中華民國優良食品評鑑優良獎
2011年11月符合 ISO22000：2005管理系統認證生產工廠
2012年11月耀集食品觀光工廠正式開幕
2013年技術升級突破，首創將沙拉醬與魚漿煉製品結合，推出龍蝦沙拉、魚卵沙拉、干貝沙拉系列火鍋料，驚艷業界，熱銷至今
2014 年安然渡過豬油、沙拉油、塑化劑、毒澱粉等食安風暴
2015年經濟部長鄧振中、基隆市長林右昌蒞臨海之鮇火鍋文化館用餐，享用耀集食品工廠自產自銷火鍋料
推出芋香貢丸、毛豆條、黃金條、黃金蝦仁棗、黃金起司條、鱈之蟹、起司明太子起司蝦堡等新品
2016年正式進軍大陸，成立佳博耀集，設廠山東諸城市。推出嘟嘟好熟香腸、鱈魚湯包、鱈之燒、岩燒章魚等新品
2017年取得基隆市政府基漁優鮮品牌標章認證。推出鱈花球、仿軟絲卷新品
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2018年推出唐揚雞、章魚蟹、干貝海鮮堡、龍蝦起司球等新品
2019年耀集食品陪伴您每天都嚐鮮
耀集食品2024龍年休假通知
02/08~02/14(農曆一月初五)為春節休假唷~~02/15(四)正式上班接單，02/19(一)陸續出貨，**網路訂單停止接單日為2024/01/26止**，01月開始貨運已無法於2-3日到貨，相信越接近年前其到貨時間會更久，屆時逾時下單還硬是要我們出貨朋友們…很有可能是會在「三更半夜」或是「年後」才收的到貨唷~~避免發生爭議，特此告知~~雖然天氣冷吱吱~~大家還是要和氣才能生財唷~~敬祝各位人客們~~龍年好運攏總來~~平安一直在~~
耀集食品2023兔年休假通知
01/20~01/29(農曆一月初八)為春節休假唷~~01/30(一)正式上班接單，01/31(二)陸續出貨，新手終於熬過亂七八糟的旺季，期望明年功力大增能服務更多來交關的朋友們，**網路訂單停止接單日為2023/01/06止**，12月開始貨運已無法於2-3日到貨，相信越接近年前其到貨時間會更久，屆時逾時下單還硬是要我們出貨朋友們…很有可能是會在「三更半夜」或是「年後」才收的到貨唷~~以免發生爭議，特此告知~~雖然天氣冷吱吱~~大家還是要和氣才能生財唷~~敬祝各位人客們~~兔年大旺~~平安順事~~
所以目前我們將採周休3日唷(星期一~星期四上班)
，所以出貨的時間略有更動唷，希望喜歡我們產品的朋友們能繼續支持我們唷~~感謝您。
漲價公告:
親愛的顧客您好，感謝您對耀集食品的支持與喜愛，由於原物料價格不斷攀升，雖然我們極力HOLD產品不漲價，成本忍痛自行吸收，但是真的萬分抱歉，我們真的撐不住啦 ๐·°(৹˃̵﹏˂̵৹)°·๐，為了堅持使用最好的原料，堅守最優質的品質，4/1起我們商品全面調漲，希望喜愛我們產品的客人們能繼續用行動支持我們唷。୧༼✿ ͡◕ д ◕͡ ༽୨
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2012.11.21吉隆新聞
火鍋料創新手法，看準冬天的火鍋料商機，在地火鍋料業者推出新的火鍋料，將沙拉包在魚漿內。
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2014.12.16三立財經台報導
全台第3大的火鍋料工廠，訂單就狂飆2倍，光是人氣最夯的爆漿魚丸，一天產量就高達2噸。
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2014.12.16民視新聞報導
寒流發威，不只店人氣旺，製造火鍋料的工廠，同樣也很忙，有工廠最近多接了2成訂單！
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2013台灣真棒
不畏負債六千萬，創新火鍋料大翻身；創意火鍋料生產過程直擊，美味火鍋料色香味俱全。
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2011.04大特寫採訪
基隆發財馬桶，多達100種的火鍋料，創意火鍋料生產過程直擊，美味火鍋料色香味俱全。
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2011.04大特寫採訪
基隆發財馬桶，火鍋料也能DIY，使用的火鍋料皆直接由廠工廠提供，完全真材實料。
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2011.04大特寫採訪
基隆發財馬桶，品嘗創意火鍋料，心中有著一百分的感動，所謂台上一分鐘台下十年功！
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草地狀元 Part1
火鍋料不但得到食品金牌獎，還外銷到香港、加拿大去，非常的受歡迎。
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草地狀元 Part2
創「億」美味專家，DIY製作火鍋界的傳奇，完全真材實料又色香味俱全。
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草地狀元 Part3
創「億」美味專家，從產品研發過程就可以看出阿香姐的用心，難怪火鍋料如此受歡迎！
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草地狀元 Part4
創「億」美味專家，阿香姐看出研究，研發出閘台灣火鍋界的第一塊雞蛋糕，還開發百種火鍋料。
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耀集頂級火鍋料上市 選用上等魚漿
採集新鮮魚貨，並選用上等魚漿製作的火鍋料，民眾大口咬下香Ｑ可口、彈性絕佳。
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發現新台幣 女人當家
玲瑯滿目的火鍋料都是用新鮮魚漿做的，這魚漿從國外進口，一年就要進二十個貨櫃的魚漿！
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基隆新聞追追追 從服務生到董事長
阿香姐為基隆拚經濟，從服務生到董事長，嚴謹工作流程講究衛生。
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基隆新聞追追追 從服務生到董事長
為了爭取外銷的訂單花費千萬，取得HACCP的衛生認證，更大力採購先進的機器以確保食物品質。
